Festa junina- Comidas típicas

Existem duas explicações para o termo  festa junina, a primeira é: homenageia os três santos católicos: Santo Antônio(no dia 13 de junho), São João Batista (dia 24) e São Pedro (dia 29). De acordo com historiadores, a festa junina foi trazida ao Brasil através dos portugueses ainda durante o período da colonização (época que o Brasil foi colonizado e governado por Portugal).

Nessa época havia uma grande influência de elementos culturais, de portugueses, chineses, espanhois e franceses. Da França veio a dança marcada típica da dança nobre, que no Brasil influrenciou muito as típicas quadrilhas. A tradição de soltar fogos de artifício veio da China, região onde teria surgido a manipulação da pólvora, para fabricar fogos. Da península lbérica teria vindo a  dança de fitas, comum na Espanha e em Portugal. A festa Junina ocorre durante todo o mês de junho e também julho.

    As principais comidas típicas da festa Junina é pamonha, curau, cuscuz, canjica, bolo de milho, arroz doce, cocada,caldos (caldo verde ou feijão), pé de moleque, pipoca, maçã do amor, amendoim doce, bolo de fubá, paçoca e pinhão cozido. Os ingredientes mais utilizados são milho e arroz.

    A festa no Bela Vista está marcada para dia 7 de julho, das 13 às 17 horas. Venha conferir e se alimentar com alguns pratos típicos!

Autor: H. C. L.
Idade: 17 anos
Postado em: 18/06/2018
Fonte: C.E.I. Bela Vista do Paraíso